Un chaleureux cadre Belle-Epoque
Du décor créé par Slavic, rien n’a changé. Tout juste les peintures ont-elles été refaites, les luminaires et les rideaux changés : Patrice du Jeu voulait garder intacte l’atmosphère des lieux et préserver les ambiances propres à chacune des salles.
Première originalité des lieux, le bar. C’est lui que l’on remarque dès l’entrée : situé dans la première salle, central, rond, tout de bois et de miroirs circulaires, cerné à sa base d’une barre de cuivre. Ses hauts tabourets accueillent les habitués venus discuter autour d’un apéritif ou d’un café et les clients pressés qui commandent un plat et un verre de vin.

Le Bar
Une grande banquette de moleskine type Chesterfield longe le mur gauche, symbole de l’ambiance « brasserie » qui règne ici.

Tables rondes
La deuxième salle du rez-de-chaussée se caractérise par des murs d’un blanc lumineux, une baie vitrée qui longe toute la façade du restaurant qu’elle inonde de lumière et s’ouvre entièrement en terrasse, et un parquet de bois foncé.

La salle du rez-de-chaussée
Partout, la lumière entre à flots par les nombreuses fenêtres qui percent la façade.
Partout, des objets de la ferme rappellent aux clients qu’on est ici pas tout-à-fait à Paris : ici gros broc ancien en bois cerclé de métal, des bonbonnes de verre, là une immense casserole en cuivre, un pot à lait, un autre en grès…
Partout une épaisse moquette aux notes chaudes confère aux lieux un sentiment de bien-être et de confidentialité…
Le Galvacher peut accueillir des groupes de 10 à 100 personnes. Il possède un matériel vidéo et informatique permettant les repas de travail et est également équipé d’une borne WI-FI pour une connexion haut-débit à internet.
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